miércoles, 25 de septiembre de 2013

Todos los olores del mundo, agrupados tan sólo en 10 categorias


 
Un grupo de investigadores en la universidad de Bates, EEUU, sostienen que todos los olores del mundo se pueden agrupar de esta manera:
- fragancias florales
- fragancias leñosas (o resinosas)
- fragancias frutales no cítricas
- olores químicos
- fragancias mentoladas o refrescantes
- fragancias cítricas
- fragancias dulces
- fragancias ahumadas o quemadas
- olores rancios
- olores putrefactos

lunes, 9 de septiembre de 2013

Alpematic, nueva franquicia en el pirineo leridano: Alpematic Cerdaña


 
Orientados al sector turístico y comercial en zonas de montaña, este verano hemos abierto una nueva franquicia en la comarca pirenaica de La Cerdaña.
Esta zona, candidata a los juegos olímpicos de invierno y patrocinadora en docenas de ocasiones de eventos mundiales deportivos, tiene una alta cuota de hoteles, apartamentos turísticos, establecimientos gastronómicos y todo tipo de locales orientados al tiempo de ocio, en todas las épocas del año.
El potencial para implantar el marketing olfativo en zonas como esta es inmenso, debido a la necesidad de estos establecimientos de ofrecer siempre experiencias nuevas a sus clientes, y de añadir valor a sus establecimientos.

jueves, 20 de junio de 2013

Las 4 preguntas que deberías hacerte si tienes malos olores en tu casa o en tu negocio.


¿Quién no se ha encontrado alguna vez al abrir la puerta de la habitación de un hotel con esa primera impresión a "habitación cerrada, con olor a tabaco, mal olor de desagües o incluso a la colonia del anterior huésped"?



Generalmente en estos casos, se utilizan ambientadores para disimular el mal olor: ¡Grave error!

Si en tu establecimiento o en tu casa, tienes problemas de este tipo, deberías valorar estas 4 cuestiones antes de llevar a cabo un tratamiento de neutralización de olores:

1.- ¿Qué tipo de mal olor es? ¿De dónde procede? (basura, fecal, tabaco, cocina, químico...)

2.- ¿Puedo identificar el foco de procedencia del mal olor? 

3.- ¿Porqué  se produce el mal olor? (Avería, vertido, contaminación, mal funcionamiento maquinaria, problema de ventilación, etc.)

4.- ¿Es un mal olor puntual o permanente?

Una vez tenemos la respuesta de estas 4 cuestiones, ya podemos valorar qué tipo de tratamiento realizaremos y la solución más efectiva.

Para ello y en el próximo post, os detallaremos ejemplos y soluciones para los siguientes casos:

- Mal olor en habitaciones de hotel
- Mal olor en cocinas
- Mal olor en gimnasios
- Mal olor en comercios

- Olor a quemado después de un incendio
- Olor a humedad debido a una inundación
- Mal olor debido a la descomposición de un cadáver
- Mal olor en el interior de un coche, un autobús, etc.

¿Tienes problemas de malos olores en tu casa o en tu establecimiento? Cuéntanos y te asesoraremos.

O si lo prefieres, subscríbete gratuitamente a nuestro boletín y recibirás todos nuestros post en tu buzón de correo.

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martes, 11 de junio de 2013

¿Quieres que tu boda sea inolvidable?



Si  deseas poder evocar todos los días, el que fué el más importante de tu vida, ...
Si quieres permanecer por siempre más en el recuerdo de tus invitados...
Si quieres un ambiente muy especial durante el enlace, o cuando tus invitados entren en la iglesia...


El poder del olfato está de moda. Por su fuerza y su permanencia en nuestros recuerdos, por la capacidad de provocar toda clase de sensaciones y emociones, y lo más importante, hacer que éstas perduren por siempre en nuestra memoria. 
Unir un evento a un aroma, es tener el éxito asegurado entre los asistentes. El aroma que flote en el ambiente  será una de las principales causas del estado de ánimo y de la actitud de los mismos.
Antiguamente, estaban de moda las velas, y otros elementos como inciensos o mikados, que afectaban de forma irregular parte del lugar que se pretendía ambientar. Las personas situadas cerca, sufrían las molestias de la intensidad del olor, las que estaban alejadas quizá ni tan sólo lo percibían. 
Pero en la actualidad, existen sistemas de difusión para todo tipo de aromas, muy económicos, que pueden llegar a ambientar espacios de cualquier tamaño. El continuado perfeccionamiento de los mismos, permite poder ofrecer unos servicios de gran calidad para que los participantes o visitantes a nuestro evento, no sufran  molestias, ruidos, olores cargantes...
Unido a la fiabilidad del sistema de disfusión (nebulización, evaporación, etc) está la calidad del aroma que se elija. Los procedentes de materias naturales y procesados profesionalmente, son los mejores, además de ser inocuos.
Podemos recibir a los asitentes con un "olor de bienvenida" que recuerde la florida campiña de la niñez, o sorprenderles con un aroma fresco y herbal durante la ceremonia para que disfruten de las emociones del momento aportando tranquilidad con olor a Lavanda.
¿A qué te gustaría que oliera tu boda?


lunes, 15 de abril de 2013

3 notas de olor para que tu comercio huela mejor que ninguno




Si lo que buscas es que los clientes vivan una buena experiencia en tu establecimiento, no lo dudes y aplícate en que siempre huela de maravilla.

Sé el mejor en lo que ofreces
Haz         que tu comercio huela mejor que el de tu competencia, y verás cómo además de causar una buena sensación, dejas huella. Aplica los principios del márketing olfactivo, son económicos y causan impacto immediato.

Puedes planteártelo como algo estratégico a lo largo del año, según la temporada, o puedes empezar ya con los aromas que te recomendamos para esta primavera:



1.- Hierba recién cortada, para potenciar la sensación de frescor en establecimientos relacionados con  los deportes al aire libre.



2.- Floral, ¿tienes un hotel, una hostal y recibes clientes de ocio? Usa un “olor de bienvenida” con notas florales en tu recepción y hall de entrada. 

3.- Azahar, para comercios de moda y complementos femeninos. Ya sea como ambiente general de tu establecimiento, o como toque de fragancia en los vestidores.



¿Tienes alguna experiencia al respecto para comentar? ¿Cuales son tus fragancias preferidas?

martes, 26 de marzo de 2013

Primavera, tendencias y hoteles

El Pantone tendencia del 2013, es el de este verde tan increible con el que han vestido el interior de este espacio.

Con la llegada anual de la primavera, parece como si además del despertar de la naturaleza, las empresas también renaciéramos un poco.
Hay nuevas ganas de innovar y hacer cosas diferentes, ganas de dar nuevos motivos a nuestros clientes por preferirnos, y ganas de trabajar mejor que nunca.
En los últimos meses, hemos estado observando tendencias sobre márqueting olfativo por el mundo, y nos ha sorprendido gratamente ver como hay paises en los que el concepto está totalmente arraigado en la cultura empresarial, sobretodo en las corporaciones que tienen trato directo con sus clientes y que los reciben en sus instalaciones: hoteles, establecimientos turísticos en general, tiendas de moda, joyería y otros artículos de gama alta.
Así, en el anterior post, os explicábamos cómo el Hotel Magna Pars Suites de Milano, ha incorporado a todas y cada una de sus habitaciones, un olor especial y único. Estamos seguros que finalmente el sector hotelero tomará ejemplo de esta iniciativa. España, un pais turístico con una enorme oferta hotelera en todas  las categorías, bien se lo merece. Y es que para dar una "sensación agradable" mediante el olor que se respira en un hotel, no hace falta hacer una gran inversión.
Algo que también nos ha gustado, es que el mundo de los eventos relacionados con la innovación y la emprendeduría en España, cuenta cada vez más con la presencia de empresas que se dedican a este sector tan especial como es el nuestro: el de la comunicación de una marca mediante su aroma. Por ejemplo, en Innovem Menorca (18 y 19 de abril), este será ya el segundo año en el que nuestra marca Alpematic participa en la organización del evento. 
También hemos ojeado otras iniciativas al respecto en lugares tan diferentes como la meca de la innovación en Silicom Valley, y los valles de cerezos del Jerte español...pero esto ya será otra entrada a nuestro blog.
 Innovem Menorca, al que acudimos cada año

 Hotel Four Seasons en Silicon Valley, tendencia y tecnología

Hotel japonés y cerezos en flor, inseparable aroma de bienestar

Establecimiento rural del Valle del Jerte rodeado de cerezos en flor y el aroma que desprenden


martes, 19 de marzo de 2013

¿Un Hotel-Perfume?


Sí, en Milano, y es el primero del mundo que lo ha hecho y que lo ha comunicado.
Nosotros, como profesionales del márqueting olfativo, lo aplaudimos.
A través del diario on-line publico.es, lo compartimos en esta entrada.


"El Magna Pars Suites Milano podría ser considerado como el primer hotel perfume creado en la ciudad italiana de Milán por los Martone, una familia de perfumistas.
El hotel cuenta con 28 suites caracterizadas por una esencia floral o madera perfumada, 19 de ellas están dedicadas a flores como la gardenia, la magnolia o el jazmín mientras que 9 de ellas están inspiradas en plantas aromáticas como el Sándalo o el Pachulí.
Las suites se reparten en tres pisos, según la altura del arbusto al que representan. La suite presidencial cuenta con madera de Oud, un árbol originario del sureste asiático y que produce una resina muy intensa y aromática.
La madera de Cedro y la madera de Guayaco, un pequeño árbol originario de Sudamérica, también están presentes en algunas de las suites del hotel. Una vez allí, se ofrece un kit para poder descubrir y distinguir entre 12 fragancias y aromas que pueden disfrutarse en el hotel.
Magna Pars está creado con una estructura combinada de acero y madera, aislamiento acústico y térmico, materiales renovables y derivados de la silvicultura y fuentes de energía geotérmica y fotovoltaica.
El color blanco es predominante y por supuesto, las plantas y flores que adornan un jardín central y jardines individuales para cada suite. También cuenta con una librería, spa, gimnasio, restaurante y su propia tienda de perfumes.
El hotel se encuentra en la famosa zona de los Navigli, muy cerca de Porta Genova y Via Tortona, pleno centro neurálgico de la moda y el diseño."

lunes, 4 de marzo de 2013

¿A qué huele tu marca?

En el post de hoy intentaremos dar respuesta a esta pregunta: ¿A qué huele tu marca?

Posiblemente es difícil encontrar las palabras para definir a qué huelen diferentes marcas con las que estamos familiarizados pero estoy convencida de qué muchos de vosotros cuando os cruzáis con cierta olor, ésta os hace recordar alguna experiencia pasada, ya sea una persona, un lugar, etc. Pues bien, esto ni más ni menos es en lo que consiste el marketing olfativo.

Como bien dice un post de marketing directo, hoy en día estamos totalmente saturados de anuncios por TV, Rádio, internet, teléfono móvil... y por esta razón que el marketing necesita crear nuevas formas de impactar y posicionarse como marca, y el olfato es ideal para ello. Además estamos hablando de una tipología de marketing que no controlamos, ya que es capaz de impactar en nosotros de forma inconsciente. De ahí, que no podemos dejar escapar el potencial de esta variante del marketing.

Si estamos pensando en potenciar nuestra marca no podemos eludir las estrategias que nos ofrece el marketing olfativo. Para poder conseguir nuestra olor a marca no basta en escoger un olor al azar sino que debemos estudiar bien el aroma que tiene que desprender nuestra marca, és decir, su odotipo personal. Claro esta que hay que escoger un olor que se adapte a nuestro target de audiencia, que despierte emociones y sentimientos entre nuestro público. En definitiva que genere una experiencia a nuestro cliente.

Uno de los ejemplos que me viene a la cabeza para poder ilustrar lo explicado anteriormente es el caso de las cafeterías Starbucks, firma que ha reinventado el concepto de cafetería.




De hecho, el olor que desprenden las tiendas-cafeterías Starbucks hace que a quien no les guste el café acabe por consumir una de sus muchísimas variedades o simplemente que después de haber vivido una experiencia en una de sus franquicias, al percibir el olor a café nos venga a la memoria la marca Starbucks.

O otro ejemplo es el protagonizado por el Hotel Le Meridièn, en la India. En este establecimiento, por ejemplo, han sabido recrear en el ambiente un olor a libros antiguos y pergaminos. Aromas que nos hacen pensar aspectos totalmente relacionados con la cultura, conocimiento, historia, etc.

domingo, 17 de febrero de 2013

El poder del marketing olfativo


En relación al poder que esta cogiendo el olor en el sector empresarial, algunos estudios demuestran que recordamos el 35% de lo que olemos. Un dato interesante y a tener en cuenta ya que a través del olor desarrollamos ciertos comportamientos. O mejor dicho, los olores provocan ciertas sensaciones en el ser humano, ya que es capaz de poder relajarnos, calmarnos, provocarnos, seducirnos, etc. Esto es el poder del marketing olfativo. 
El marketing olfativo cada vez más se instala en los hoteles. De hecho sirve como complemento de la marca ya que nuestros huéspedes pueden recordarnos por el olor. Además, es a través de un olor agradable, que nuestros clientes se sientan más a gusto en los mismos establecimientos. 
En algunos supermercados también se emplea el marketing olfativo. Es el caso de unos grandes almacenes ubicados en el Principado de Andorra. Si bien tienes la oportunidad de poder aparcar el coche en el mismo parking puedes percibir en cada una de sus plantas el olor agradable que nos ofrecen los pollos asados. De hecho, muchos de los clientes que realizan la compra de la semana durante la mañana acaban cayendo en la tentación. El olor de los pollos acaba atrayéndolos y realizar la compra de un pollo y solucionar así una de las comidas del día. 
Otro caso más reciente es el lanzado por Olly Factory
Este pequeño dispositivo que se conecta a nuestro ordenador desprender un olor cada vez que alguien nos menciona a través de las distintas redes sociales que existen (Facebook, Twitter, Instagram...). Una manera de tener un ambiente agradable mientras estamos conectados a las redes sociales. 

Emociones que despiertan los aromas

Hay aromas que en cuanto los hueles tienen la capacidad de trasladarte hasta el sitio, lugar, momento.... en que lo oliste por primera vez. Personalmente, esto me pasa cuando siento el olor mezclado de curry, frankfurt, cebolla frita, pimientos fritos.... Cuando voy por la calle y huelo esta mezcla de sabores mi mente viaja rápidamente hacia una ciudad: Londres. Una ciudad realmente cosmopolita que hace que la variedad de culturas (en todos los aspectos) que existen también se traslade al sentido olfativo. 



Sin ir más lejos mirad lo que he encontrado.  La empresa The Scent of Departure (la esencia a destino) ha hecho realidad la idea que he expuesto anteriormente. Existe en el mercado los perfumes de destino. ¿A qué huele París?,  y Francia?

Esto me lleva a hablar del marketing olfativo en España. De hecho, esta es una técnica que cada vez más es empleada por distintas empresas. Y ¿en qué consiste? En utilizar aromas en los locales comerciales con el objetivo de suscitar diferentes emociones para influir en el comportamiento de los clientes y, a la vez, aumentar su bienestar, conseguir la fidelización de los clientes, conseguir un recuerdo positivo de la experiencia en el local, etc. Ha quedado demostrado que el empleo del marketing olfativo por empresas ha conllevado lograr los objetivos fijados, ya sea aumentar las vendas en una tienda determinada, provocar el consumo de un producto cualquiera potenciando su olor... 





Cada vez más, las empresas utilizan las técnicas del marketing olfativo y esto nos lleva a decir que las mismas empresas que hacen uso de estas técnicas quieran conseguir un olor a marca diferenciador. Quieren conseguir un olor que les identifique, lo que se denomina como odotipo. De hecho, se está demostrando que un buen odotipo tiene sus efectos positivos, como por ejemplo, más atención e interés, mayor tiempo de estancia en el establecimiento.... En conclusión que los beneficios de un buen odotipo es algo que deben tener en cuenta la grandes marcas, establecimientos comerciales o bien los establecimientos hoteleros para conseguir el bienestar de sus clientes. 

martes, 12 de febrero de 2013

¿Disfrazar olores o mejor eliminarlos?

Esta semana se celebra, en distintas ciudades, el Carnaval. Son fechas en que el ambiente de fiesta se respira en ciudades, barrios, pueblos.....  El carnaval es una celebración pública que tiene lugar inmediatamente antes de la cuaresma cristiana y que combina algunos elementos como disfraces, desfiles, y fiestas en la calle. Su característica común es la de ser un período de permisividad y cierto descontrol. Según dice la leyenda, durante la noche de carnaval todo vale, de ahí el uso de las famosas máscaras. 

Pero la simple acción "disfrazar" es un término empleado en distintos campos. Por ejemplo, cuántas madres no han dicho eso de "... yo, para que el niño me coma verdura se la disfrazo con tomate o con queso..."  o "esta camisa está limpia pero huele a tabaco,  así que mejor me tiro un poco de colonia y disfrazo el olor..." Aquí es donde quería llegar. ¿Qué preferimos, disfrazar o eliminar olores? Seguramente que alguna vez hemos recurrido a disfrazarlos pero el objetivo final siempre es eliminarlos. 

Un caso concreto es el que protagonizó la marca de coches Ford con los vehículos usados. Se hizo un buen ejercicio de neutralización de olores. Y es que, a quien no le gusta estrenar un coche, aunque sea usado, y que huela como nuevo? Pues bien, Ford consiguió este proceso y los clientes, al comprar un vehículo de estas características, tenía la sensación de estrenar coche. Diríamos que en este caso se hizo una buena campaña sobre marketing olfativo


domingo, 3 de febrero de 2013

¿Es posible eliminar el olor a humo?





Cuando observamos esta imagen, seguro que nos vienen a la cabeza expresiones tales, como por ejemplo, olor desagradable, asco, suciedad, mal olor, contaminación, perjuicio para la salud... Existirían muchas más pero estas serían las más comunes. 

Afortunadamente, hoy en día, esta imagen la vemos con poca frecuencia. Y los más curioso del caso es que esta misma fotografía produce malestar entre los no fumadores y los fumadores. Estamos de acuerdo que estos últimos son los que nos pueden proporcionar imágenes como estas pero, a la vez, la mayoría de ellos son los primeros en reconocer las consecuencias desagradables que aportan instantáneas como la expuesta. Y una de ellas es, dejando al margen cuestiones de salud, el mal olor que deja el tabaco en el ambiente, en la ropa...  Pero hoy en día, eliminar el olor a tabaco es posible

Con la aplicación, en España y también en el Principado de Andorra, de la ley antitabaco ha quedado prohibido fumar en cualquier tipo de espacio de uso colectivo, local abierto al público, que no esté al aire libre, parques... Esto hace que el simple hecho de fumar quede reducido en ambientes privados que acostumbran a ser espacios reducidos. Es normal que después, por ejemplo, de tener invitados fumadores en casa, decidamos abrir todas las ventanas para ventilar el espacio, pero con esto es suficiente? Sabemos del cierto que no porque los olores quedan impregnados en la ropa, muebles, cojines, sofás... Pero hoy en día existen soluciones al problema ya que podemos neutralizar los olores

En el mercado existen gran cantidad de productos para deshacernos de estos malos olores. Con la ayuda de ellos podemos hacer que nuestro espacio vuelva a tener la esencia de antes. 

jueves, 31 de enero de 2013

El marketing olfativo en España




Seguramente a más de un lector de este nuevo post le habrá pasado lo siguiente. ¿No os ha pasado nunca que una canción que ha marcado un momento de vuestras vidas, al escucharla de nuevo os haga viajar en el tiempo? o propongo otro ejemplo, es posible que cuando compraste el último televisor de tu casa, para mostrarte la buena calidad de la imagen de ésta, lo hicieron con una película o un videoclip. Pero ¿nos os ha pasado que cuando luego veis ese mismo fragmento de película o videoclip, ya en casa, vuestra mente viaje el día que compraste el televisor? Pues bien, esto es lo que pretende más o menos el marketing olfativo, una técnica nueva dentro del marketing que se ha instalado en España. ¿Y en qué consiste? 

Alpematic marketing olfativo
El marketing olfativo tiene por objetivo utilizar aromas específicos en un entorno de negocio con el fin de provocar ciertas emociones con la intención última de influir sobre los comportamientos del consumidor y el ánimo de los empleados. De hecho el marketing olfativo en España empezó a establecerse en las tiendas de ropa pero más tarde se ha extendido en otro tipo de establecimientos. Para citar un ejemplo, pensemos por un momento en las tiendas de Natura. El olor que desprenden sus tiendas nos transmiten ciertas emociones, com puede ser, bienestar, tranquilidad, relax, paz.... Sentimientos que hoy en día son necesarios ante la vida frenética que llevamos. Seguramente que cuando percibimos una olor que nos transmite estos sentimientos nos haga pensar en el comercio nombrado anteriormente. De ahí que el objetivo del marketing olfativo, y a la vez, el marketing de empresa se haya cumplido. 

Otro caso a tener en cuenta sobre el marketing olfativo es la cadena de tiendas de ropa Zara. Ya hemos dicho que en el primer sector donde se estableció el marketing olfativo en España fue en el de moda. Y las tiendas del grupo de Inditex no se escapan. Todas y cada una de sus tiendas desprenden el mismo olor. Según aclara la misma firma “buscamos no simplemente exponer ropa, sino crear un diálogo entre la moda y el espacio que interactúa con los clientes". De ahí, que el olor que desprenden las tiendas de Amancio Ortega tengan su olor propio, su olor a marca.  

jueves, 10 de enero de 2013

Noche de Reyes con aroma a nostalgia, un cuento de Navidad





Uno de los momentos más esperados para las familias es la noche de Reyes, en la que la alegría y excitación de los más pequeños de la casa, es desbordante. ¿Recordáis cuando érais pequeños,  aquellos días de espera hasta la noche de Reyes?

Tengo un recuerdo muy concreto de aquella época… Nuestro amigo Rodrigo era el nieto de los panaderos del barrio, quienes siempre, cada año, nos hacían a todos los niños del pueblo unos dulces especiales de frutos secos y canela.

Parecía como si ese aroma inundara cada plazuela, cada callejón y cada casa, y nos anunciara que en pocas horas, los Reyes llegarían a la plaza y nos harían ese regalo tan esperado durante todo el año. Era el olor que nos anunciaba que en breves horas, nuestros sueños de infancia, se convertirían en realidad. Los críos íbamos hacia la panadería y merendábamos los pastelitos de los abuelos de Rodrigo. Al volver  a nuestra casa, mi madre nos olía profundamente a mí  y a mis hermanos y siempre nos decía que el olor de canela era el de la noche de Reyes.

Por cierto, algo debió influir en mi esos olores de la noche de Reyes, porque en la actualidad soy pastelero, y unos de mis mayores y más vendidos éxitos, es el “Pastelito de Reyes con canela”. Mis siete establecimientos en la ciudad, empiezan el día 20 de diciembre a potenciar el olor a canela en los locales, de manera que los transeúntes huelan sutilmente la canela al pasar por delante de las pastelerías.
Mi mujer que se dedica a esto del marqueting olfativo dice que soy un crack…

Nicolás Torres, pastelero y amante del olor de canela