Un grupo de investigadores en la universidad de Bates, EEUU,
sostienen que todos los olores del mundo se pueden agrupar de esta manera:
- fragancias florales
- fragancias leñosas (o resinosas)
- fragancias frutales no cítricas
- olores químicos
- fragancias mentoladas o refrescantes
- fragancias cítricas
- fragancias dulces
- fragancias ahumadas o quemadas
- olores rancios
- olores putrefactos